La friche Ulysse de Noisy est menacée de fermeture. La mairie ne souhaite pas soutenir ce beau projet et faute de financement celui ci va s’arrêter. Nous sommes en période électorale et nous avons lancé une pétition pour montrer aux élus ce qui compte vraiment dans nos villes; des lieux de vie, de culture, de partage, des lieux où l’argent n’est plus central, des lieux pour être en lien, pour parler d’écologie et du monde à venir.
Chaque signature compte vraiment, n’hésitez pas à partager : lien vers la pétition
En attendant on se retrouve demain avec la gratuiterie à Noisy entre 15 et 17h. On va profiter de ces moments encore plus intensément !
Dimanche ouverture de l’Atelier Géant à Pantin entre 15 et 21H avec :
- Atelier d’autoréparation et de construction
- Atelier couture Ødéchet entre 15 et 17h30
- Boxe Anglaise de 17 à 18h30
- Atelier tawashis en autonomie
- Cantoch bio à prix libre avec le gouter et diner
Les deux dimanches suivants, les 27 octobre et 3 novembre, nous vous proposons des ateliers de découverte le la lactofermentation :
« La fermentation naturelle a lieu partout et tout le temps. Adoptez-la. Collaborez avec les ressources et les processus vitaux présents autour de vous. Tandis que les micro-organismes exercent leur pouvoir transformateur et que vous êtes témoin des miracles de la fermentation, considérez-vous comme un agent de changement, agitant et produisant des bulles de transformation.
Servez-vous de vos produits fermentés pour vous nourrir et pour nourrir votre famille, vos amis et vos alliés. Le pouvoir vital de ces aliments essentiels contraste puissamment avec les aliments industriels sans vie qui remplissent les étagères des supermarchés. Inspirez-vous de l’action des bactéries et des levures pour faire de votre vie un processus de transformation. »
SANDOR ELLIX KATZ, grand maitre fermenteur
Venez découvrir et mettre en pratique les bases de la fermentation lactique sur deux dimanches consécutifs.
Au programme: découpe et rapage de légumes bio de récup!, eau de source, salage et mise en bocal !
Il est recommandé de venir avec son propre bocal.
Atelier animé par Maxime Fraisse.
